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糖尿病的饮食疗法:淮山杞子煲苦瓜

时间:2014-04-10 10:04    点击: 次
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糖尿病的饮食直接关系到患者的健康及安全。多食含钙的食物可以防止因缺钙导致病情加重;多食含硒的食物可以降低血糖,缓解糖尿病的症状。狮傲康为糖尿病患者推荐一款药膳,可以补肺肾,止消渴,适合上、下消型糖尿病患者食用。

    糖尿病是一种常见病,我国糖尿病的发病率大概为百分之二,糖尿病患病人数接近4千万。现在医学上还没有根治糖尿病的方法,只有通过药物的治疗及控制患者的日常饮食来控制病情的发展,因此,糖尿病的饮食直接关系到患者的健康及安全。
 

    糖尿病人平时应多食用含糖量较低的蔬菜,防止血糖过高;多食高纤维食物可以增强身体的糖代谢;多食含钙的食物可以防止因缺钙导致病情加重;多食含硒的食物可以降低血糖,缓解糖尿病的症状。狮傲康为糖尿病患者推荐一款药膳,可以补肺肾,止消渴,适合上、下消型糖尿病患者食用。
 

淮山杞子煲苦瓜


 

配方:淮山药、枸杞子各12克,苦瓜100克,猪瘦肉50克,鸡汤、葱段、姜丝、盐、酱油、味精、植物油各适量。

制作:1.淮山药洗净,切片;枸杞子洗净;苦瓜去瓤,洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块。2.锅中放植物油烧热,放入猪瘦肉炒至变色,下人苦瓜、淮山药片、枸杞子、葱段、姜丝、盐、酱油,注入鸡汤,用小火煲至汤稠,加入味精调味即成。

用法:每日1次,佐餐食用,每次吃猪瘦肉30~50克。

功效:补肺肾,止消渴。适合上、下消型糖尿病患者食用。
 

延伸阅读:中医手足耳按摩治疗糖尿病

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