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陈潮祖:食后不怒怒后不食养生之道

时间:2021-02-19 15:02    点击: 次
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陈潮祖,1929年出生,是原成都中医药大学教授,我国著名的中医学家。他从医近50年,集古论今,著成《中医治法与方剂》一书,在中医界影响甚大。陈老虽已耄耋之年,却鹤发童颜,精神矍铄,身体硬朗,现在还经常与年轻的弟子们切磋医术,声如洪钟、思维敏捷



陈潮祖,1929年出生,是原成都中医药大学教授,我国著名的中医学家。他从医近50年,集古论今,著成《中医治法与方剂》一书,在中医界影响甚大。陈老虽已耄耋之年,却鹤发童颜,精神矍铄,身体硬朗,现在还经常与年轻的弟子们切磋医术,声如洪钟、思维敏捷,并不比年轻人落后到哪里去,其健康的身心实在令人羡慕。说起自己的养生之道,陈教授认为:人欲长寿健康,重在:淡泊宁静,清心寡欲,情绪稳定;饮食合理有度;注意护顾人体“阳气”。“食后不怒怒后不食”这一点在饮食上尤其重要。饮食是全身气血充养之根,然人食五谷生百病,若饮食不节或不洁,轻则损伤脾胃,重则亏耗五脏。而现代人错误理解了饮食食疗的作用,认为要“吃得好”,多食补品、高蛋白食物,身体才会好,但陈老却认为不可偏嗜,要多食五谷杂粮,切忌怒后进食,古人常说食后不怒,怒后不食。
 

陈潮祖教授认为,要护顾阳气,根据《内经》理论,春天应晚睡早起,起床后可在室外散步,以顺应春天阳气升发,生机蓬勃的自然景象;夏季阳气旺盛,应晚睡早起,以应夏日阳长之气;秋季,阴气渐盛,阳,,气渐收,应早睡早起,以应秋天收敛之气;冬季,阴气盛极,应晚睡晚起,顺应冬天潜藏之气。
 

此外,陈潮祖教授指出“每日时至午,阳气渐消,少息以养阳;时至子,阳气渐长,熟睡所以养阴”。因此人体欲护顾阳气,还需注意午睡时间不宜过长,尤其老年人,一般每天1小时左右即可。如此睡眠能顺从阴阳消长的生理过程,对维持了人体身体健康大有裨益。
 

陈潮祖教授养生之法很重视“护顾阳气”,他提倡早睡早起睡午觉顺应节气,是以他能在80多岁高龄依然保持硬朗的身体和清晰敏捷的思路。同时陈潮祖教授特别强调了食后不怒、怒后不食这一养生之道,的确,饭前饭后生气的现象在大家老百姓的生活中很常见,众所周知,生气后吃饭或在吃饭后大怒对健康是极为有害的,为了大家身心健康,在曰常生活中应避免饭前饭后生气发怒的行为,当然,生气本来对身体健康就有很大危害,对养生无益,即使不是饭前饭后,也尽量要少生气或不生气。
 

食后不怒怒后不食养生方法
 

“伤胃气懑之时,不思饮食,久之必致胃肠消化功能紊乱。”饭前发怒直接影响进食情绪进而影响食欲,就会导致人吃不下去饭,严重时会引起胃溃疡。饭后发怒危害也很大,生气时脑细胞会工作紊乱,引起交感神经兴奋,并直接作用于心脏和血管上,使胃肠中的血流量减少,蠕动减慢,饭后出现这种情况势必会引起消化不良,同时,饭后胃肠饱满,血液循环加快,如生气动怒损伤胃,最易引起血管损伤至出血等。当大家为一些生活琐事生气,用别人的错误惩罚自己时,要想到生气带来的伤害,不仅仅是精神上的,而且还有身体上的,甚至导致疾病的发生,因此要保持乐观,因为调摄七情、心理平衡对防病养生有十分重要的作用。结合陈潮祖教授的养生秘诀为你先容如下四点有关日常进食的养生之道。
 

(1)在进餐时应保持良好安定的环境和舒适愉快的心情,尽量避免不良因素的干扰。有些家庭常常利用吃饭的机会争论问题,训斥孩子,这都不符合营养卫生学的要求,又怎样使人在进餐时保持愉快的情绪呢?因而建议用餐时尽量说一些轻松愉快的话题,或者干脆像古人教育大家那样“食不言,寝不语”,吃饭时不要说话,这样既符合营养卫生学,又能保证良好的进餐氛围。
 

(2)要选择适宜的进食环境,即安静、整洁,让人看了舒服。若环境喧闹、脏乱、嘈杂,会影响人的食欲,对消化和健康不利。要“以乐侑食”,据《周礼·天宫·膳夫》记载:“以乐侑食,膳夫受祭,品尝食,王乃食。”意思是,周代王君在进餐时,要奏乐助兴。《寿世保元》中说:“脾好音声,闻声即动而磨食。”这句话说明,在进食中,听轻快的乐曲,有助于消化吸取。
 

(3)饭后以多聊天或听音乐为好,全身放松,有利胃肠的活动,如精神紧张或发怒,心情郁忧,就会使胃肠消化受到影响,不利健康。若饭后发怒不止,会肝气横逆,造成气滞血淤,能引起突发性心肌梗塞、脑溢血。
 

(4)微不足道,鸡毛蒜皮般的琐事尽量不要太在意。如买水果少了几两,爱人烧糊了饭,孩子失手打坏了东西等等,这类事情都不值得生气。如为这些小事生气,你应该平心静气承认自己的缺点:肚量太小。不论是饭前还是饭后,抑或是在平常,这些都是对养生无益的。
 

(5)据调查,每天最容易发怒的时刻为午饭前一两小时内,而且饭前比饭后发怒的情况要高出3-4倍。因此,大家要根据自己的疲劳状况和生理节率,妥善地安排学习和休息,以保持良好的心理状态和情绪状态。不要仅凭兴趣去冒险,而应在自己的长处下培养起自尊、自爱的生活兴趣。

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